A LEGACY OF VINES

Exotische Aromen der Karibik treffen auf deutsche Handwerkskunst und edle Weinfässer. Bonpland Rum verbindet einzigartige Rumdestillate der neuen Welt mit der Tradition der alten Welt. Bonpland Rum reift in Weinfässern der besten VDP Güter Deutschlands im Dreiländereck – Deutschland, Luxemburg und Frankreich – auf dem 1824 gegründeten Gutshof der Familie Vallendar.

Freuen Sie sich auf erlesenen Rum mit Liebe zur Natur.

Zwei Detailaufnahmen der Bonpland Rum Rouge Flasche

Unsere Produkte

Entdecken Sie unsere einzigartige Kollektion hochwertiger Rums, blended und gereift in Deutschland.
Kein Zuckerszusatz, keine Färbung, keine Zusatzstoffe

Bondpland Rum Rouge

Rouge

Ein Blend aus 100 % Melasse-Rums aus 5 unterschiedlichen karibisch-zentralamerikanischen Herkunftsländern: Trinidad, Jamaika, Guyana, Guatemala und Nicaragua. Nach einigen Jahren in medium getoasteten Bourbon Fässern reift der Bonpland Rum Rouge nochmal bis zu zwei Jahre in Pinot-Noir-Weinfässern des berühmten VDP Weinguts Friedrich Becker (Pfalz).

Bonpland Rum Blanc

Blanc

Ein Blend aus Rumsorten aus 5 verschiedenen Herkunftsländern: Trinidad, Jamaika, Guyana, Indonesien und Barbados; darunter der feinste Rhum Agricole aus den französischen Antillen und der indonesische Batavia Arrak, fermentiert mit rotem Reis. Nach einigen Jahren in medium getoasteten Bourbon Fässern reift der Bonpland Rum Blanc nochmal bis zu zwei Jahre in Chardonnay-Weinfässern des brühmten VDP Weinguts Bernhard Huber (Baden).

Bonpland Rum & Grape

Rum & Grape

Der Bonpland Rum & Grape ist als single-fruit blend karibischer Rums in Weißweinfässern gelagert und erhält ein Finish aus Spätlese Trauben von der Mosel. Die perfekte Ergänzung in vielen Cocktails oder einfach pur auf Eis.

Bar Series

Bar Series

Die Bonpland Bar Series mit dem Flagschiff Bonpland Forte dient Mixologen als Grundlage verschiedenster Highballs, Cocktails und Drinks.

Bitters

Bitters

Bonpland Bitters Collection verbinden exotische Armoen aus der neuen Welt mit regionalen Zutaten der Moselregion. Sie runden jeden Cocktail perfekt ab und geben ihm das gewisse Etwas.

Single Casks

Single Casks

Die Bonpland Rum Single Cask Collection bietet einen besonderen Zugang zu neuen Abfüllungen bzw auch zu Sonderabfüllungen. Teil der Single Cask Collection sind weltweit bekannte und renommierte Distillerien, die allerdings meist schwer zu finden sind. Somit weckt sie die Sammlerleidenschaft.

Master Blender Andreas Vallendar

Andreas Vallendar, Master Distiller der Avadis Distillery, wird von Kennern und der internationalen Fachpresse hochgeschätzt. Nach seinem Studium der Getränketechnologie gründete der Saarburger Chemielaborant die Avadis Distillery. Die Familie Vallendar destilliert bereits seit mehreren Generationen Obstbrände auf dem 1824 in Wincheringen-Bilzingen gegründeten Gutshof. Heute leitet Andreas eine moderne Verschlussbrennerei und ist sich Tradition und Innovation bewusst. Nur so können Spirituosen von bester Qualität entstehen.

Master Blender Andreas Vallendar mit Fässern im Hintergrund
Master Blender Andreas Vallendar prüft den Blend direkt aus dem Fass
Aufeinander gestapelte Weinfässer

CRAFTED IN THE NEW WORLD BARREL AGED IN THE OLD WORLD

Auf einer Entdeckungsreise durch die Karibik und Südamerika wurden für unseren Bonpland Rum die wertvollsten Tropfen traditioneller Distillerien verkostet. Diese Schatzsammlung außergewöhnlicher Rum-Sorten aus der neuen Welt erfährt in Europa in einem zweiten Reifeprozess (Double Age-ing) die perfekte Veredelung und entwickelt auf ihrer langen Reise ihren besonderen Charakter.

Die ursprünglich in den Fässern gelagerten Spitzen-Burgunder und das raue Klima des Höhenzugs zwischen Saar und Mosel sorgen für die Eigenständigkeit und die fruchtige Eleganz unserer Rums. Um seinen Charakter zu unterstreichen, verzichten wir gänzlich auf den Zusatz von Zucker und Farbstoffen und unterziehen unseren Rum keiner Kältefiltration. Auf diese Weise verbinden wir in den Bonpland Rums das Ursprüngliche der neuen Welt mit dem Besten der alten Welt.
Bien-Amée!

Der Blick von oben ins Moseltal über die reichlich bestellten Weinberge auf die gegenüberliegenden Hügel

Heritage – Aimee Bonpland

Als der Vater von Aimé Bonpland in seinem Weinberg von der Geburt seines Sohnes hörte, stieß er den Freundenschrei „Grace à Dieu, un bon plant!“ (Dank an Gott, eine schöne Pflanze!) aus. Der Vorname Aimé ist ein Sinnbild für die innige Liebe zur Natur und Pflanzenwelt.

Der französische Arzt und Naturforscher begab sich 1799 mit Alexander von Humboldt, dem deutschen Kolumbus, auf eine epochale Entdeckungsreise durch Amerika. Den Aufzeichnungen und Entdeckungen Bonplands verdanken wir tausende neuer Pflanzenarten und Tiergattungen.

Bonpland, der die kaiserlichen Gärten von Napoleon pflegte und später als Professor in Argentinien lehrte, fasste seine Erkenntnisse literarisch zusammen. Sein Drang nach neuen Entdeckungen der alten und der neuen Welt machen Aimé Bonpland zum Namenspatron eines Rums, der die größten Schätze ferner Distillerien mit der Kunst alter deutscher Manufakturen verknüpft.

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